300gr zahăr fin (dacă folosiţi zahăr brun trebuie dat puţin prin râşniţă)
300gr nuci măcinate
3 linguri de făină de secară
4 albuşuri de ou
1 plic de zahăr vanilat (sau cine are seminţele de la 1/2 baton de vanilie)
1 plic praf copt
6-8 linguri de lichior Amaretto
Albusurile se bat spumă, se pune zahărul, praful de copt si zaharul vanilat. Când s-a obtinut o compoziţie ca de bezea se adaugă lichiorul Amaretto, nucile si la final făina. Se încinge cuptorul la 180 de grade şi se coc la 150 de grade timp de 15-20minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu